草莓酱

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菠菜毒
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草莓马上就下市了，为了留住它的味道，做成草莓酱保存。用它夹面包，冲水喝，做草莓冰棍都是非常棒的。

草莓酱的用料

草莓 适量9斤 柠檬 1个
冰糖 3斤 白糖 半斤

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

将草莓用盐水浸泡十五分钟
草莓酱的做法图解2

步骤2

去掉蒂冲洗干净控水
草莓酱的做法图解3

步骤3

用刀切丁撒白糖腌出水
草莓酱的做法图解4

步骤4

放入锅中加入冰糖熬制
草莓酱的做法图解5

步骤5

待熬制浓稠时挤入柠檬汁调和它的味道
草莓酱的做法图解6

步骤6

将玻璃瓶放入锅中消毒
草莓酱的做法图解7

步骤7

控干瓶中水份
草莓酱的做法图解8

步骤8

熬好草莓酱注入瓶中，放凉后入冰箱冷藏
草莓酱的做法图解9

步骤9

熬好了

草莓酱的烹饪技巧

在熬制过程中有白色浮沫用勺子撇去，开始要一直搅拌，直到水份蒸发，变得很粘调就算好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 菠菜毒 编写，未经授权不得转载

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