桂花糖年糕

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萧丫头
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杭州的名小吃桂花糖年糕 去外婆家吃饭必点菜 甜甜的满满的桂花香

桂花糖年糕的用料

大厚片年糕 适量 桂花糖 适量
油 适量 水 少许

桂花糖年糕的做法

桂花糖年糕#中式点心开启你的回忆#的做法图解1

步骤1

厚片年糕、桂花糖准备好
桂花糖年糕#中式点心开启你的回忆#的做法图解2

步骤2

锅烧热放入可以炸年糕的适量的油，加热到7层，下年糕炸熟，捞出沥油
桂花糖年糕#中式点心开启你的回忆#的做法图解3

步骤3

锅中留少许油，加入少许的水，加入桂花糖熬成糖浆，到稍微浓稠
桂花糖年糕#中式点心开启你的回忆#的做法图解4

步骤4

下入炸好的年糕稍微翻炒即可，也可以直接将熬好的桂花糖浇在炸好的年糕上，最好撒点泡开的枸杞和桂花干即可。

桂花糖年糕的烹饪技巧

1、炸年糕的时候最好一片一片放，防止粘连； 2、年糕选那种很粗很粗的年糕切厚片； 3、桂花糖超市可以买到 4、有什么问题也可以vx：萧丫头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 萧丫头 编写，未经授权不得转载

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