葱油凉面

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爱吃面的山西人，什么面都不放过。

葱油凉面的用料

面条 一份 小葱 五根
老抽 两勺 生抽 三勺
糖 三分之一勺 盐 三分之一勺

葱油凉面的做法

葱油凉面的做法图解1

步骤1

葱洗净去葱白切段
葱油凉面的做法图解2

步骤2

放入烧热的油锅里，转入小火，待葱变金黄色。

步骤3

同时将生抽，老抽，盐，糖放碗中调匀，待葱油出锅倒入碗中。
葱油凉面的做法图解4

步骤4

将煮好的面条放入备好的冷水中，增加面条的口感
葱油凉面的做法图解5

步骤5

淋上调制好的葱油料。
葱油凉面的做法图解6

步骤6

撒上葱花，增加美感。
葱油凉面的做法图解7

步骤7

配酸辣泡菜以及奇异果小麦草，食欲大开，是燥热的夏日最佳食品。

葱油凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 Olaf喜欢窗台 编写，未经授权不得转载

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