十三香麻辣小龙虾

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十三香麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1200g 大葱，姜片 适量
干辣椒，花椒 适量 八角，香叶 适量
花椒 适量 鸡精，耗油，糖，盐，生抽 适量
啤酒 300ml 洋葱 半个
蒜叶 适量 十三香 适量
土豆，玉米，黄瓜（放自己喜欢吃的配菜） 适量 大蒜 一颗

十三香麻辣小龙虾的做法

十三香麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾用刷子洗净腹部，去虾头，虾线备用
十三香麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

玉米切块用清水煮半熟，其他配菜切好备用
十三香麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

热锅冷油下入大葱，蒜叶头，姜片，大蒜，洋葱翻炒片刻，再下香料炒香后放入洗净的小龙虾翻炒到小龙虾变红，倒入啤酒，土豆块，玉米翻炒，然后放耗油，鸡精，生抽，盐，十三香（调料都适量，按自己的口味增减，喜欢吃辣的多放花椒和辣椒）盖锅盖焖熟，最后放入蒜叶和黄瓜翻炒片刻起锅。
十三香麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

整理好小龙虾，喜欢香菜的可放上香菜点缀，就可以美美地拍照了^v^

十三香麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 缪小厨 编写，未经授权不得转载

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