自制枣泥

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自制枣泥的用料

枣 500g 玉米油 20ml
蜂蜜 15ml

自制枣泥的做法

自制枣泥的做法图解1

步骤1

大红枣洗干净，大火煮开后，改中火煮20-30分钟，关火。枣留在锅里泡着，吃透水份
自制枣泥的做法图解2

步骤2

吃透水份的枣，剥皮简直太简单了，接着去掉枣核。然后用干净的小手，把枣肉抓细腻（没有料理机，只能抓了，哈哈哈）
自制枣泥的做法图解3

步骤3

小火炒枣泥，加15ml蜂蜜，不用加太多，枣本身就甜
自制枣泥的做法图解4

步骤4

20ml的玉米油，分4次加入枣泥，每次等油充分吸收后，再加下一次。
自制枣泥的做法图解5

步骤5

一直炒到枣泥粘稠，用铲子翻拌时有明显的阻力，就差不多了。盛在碗里，倒扣不掉，就很好了
自制枣泥的做法图解6

步骤6

成品图。入锅大家想做枣泥月饼什么的，按这个方法做，炒的时候加点炒熟的糯米粉就行了。

自制枣泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 叫我毛仔 编写，未经授权不得转载

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