凉拌黄瓜

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夏天最爱的开胃菜

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 1条约 250克 白砂糖 1小匙
陈醋 1大匙 盐 1/4小匙
酱油 一大匙 蒜头 3瓣
葱 少许

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

糖…陈醋…酱油1比1比1的比例放在一个碗里搅拌均匀加入少许盐…备用
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

切黄瓜…这一步比较随意…片也行…块也行…段也行…个人喜欢
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

加入之前调好的酱汁搅拌均匀
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

葱花放在中间
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

拿一个小锅…冷锅加入油和蒜蓉…因为热油加入…油会溅到到处都是 我女儿不吃辣…所以我没加辣椒…喜欢吃辣的可以在这一步把小辣椒切碎和蒜蓉一下下锅
凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

蒜蓉炸成金黄色的时候离火…然后把蒜油泼在葱花上…搅拌均匀就可以开吃了

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 不知道叫什么好_ 编写，未经授权不得转载

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