家常小炒肉

精品
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爱吃肉的人都懂的,这款太简单,味道却超棒了!

家常小炒肉的用料

青椒 70g 色拉油 3小勺
蒜头 几瓣 3片
食盐 2g 五花肉 250g
豆瓣酱 一大勺 红椒 2个

家常小炒肉的做法

家常小炒肉的做法图解1

步骤1

准备材料,半斤五花肉切片,洗净!(刀盾所以切的不是太好!)
家常小炒肉的做法图解2

步骤2

青红辣椒洗净切段,生姜切三片!备用
家常小炒肉的做法图解3

步骤3

锅烧热放油,放入蒜片姜片爆香!把肉倒入锅里翻炒!
家常小炒肉的做法图解4

步骤4

炒至锅里的五花肉略微变黄放入一大勺豆瓣酱翻炒!
家常小炒肉的做法图解5

步骤5

等所有的肉都裹上豆瓣酱以后放入青红辣椒翻炒!放一小勺盐,多翻炒一会让辣椒的辣味进入肉里,放鸡精关火!
家常小炒肉的做法图解6

步骤6

盛出开吃,味道很赞!

家常小炒肉的烹饪技巧

一定要把五花肉翻炒变有略微黄色再放豆瓣酱,这样的肉比较香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-31

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