炸鸡翅

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炸鸡翅的用料

鸡翅 10只 面粉 100克
淀粉 60克 奥尔良炸鸡粉 适量
姜片 适量 料酒 适量
油 适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净,内侧改刀
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅放入盆中加入料酒,姜片,奥尔良炸鸡粉,搅拌均匀放冰箱里腌制两小时。
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

面粉,淀粉放入盆里加冷水调成糊,不要太稀。
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

把腌好的鸡翅裹上一层干的粉(面粉和淀粉)
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

然后在裹上一层调的面糊
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

最后在裹上一层干粉
炸鸡翅的做法图解7

步骤7

锅中放油烧至七成热,放入鸡翅,用筷子插入鸡翅没有血色既可
炸鸡翅的做法图解8

步骤8

成品

炸鸡翅的烹饪技巧

最后一次裹得是干粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-01

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