十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼

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芹菜炒鱿鱼的用料

香芹 一把 鱿鱼 3个
料酒 适量 蚝油 适量
生抽 少许 盐 少许
姜 一小块 蒜 两瓣

芹菜炒鱿鱼的做法

十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼撕掉外面的膜，斜角交叉切花，在改刀成食指宽的小块。
十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

烧一锅水，水开放入切好的鱿鱼，倒入适量料酒，撺烫至鱿鱼卷曲就可以捞出来清洗干净了。
十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

姜蒜切粒，芹菜切段备用。
十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入姜蒜炒香。
十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

放入鱿鱼翻炒，放入蚝油。
十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

放入芹菜，加入少许生抽和盐，炒到芹菜断生就可以出锅了。
十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

夏天就适合这种看起来清清爽爽的菜，没放辣椒小孩也爱吃。

芹菜炒鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼一定要先焯水在炒，不然炒得时候会出很多水影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 还想再吃一口(◔◡◔) 编写，未经授权不得转载

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