番茄鸡蛋拌面

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孩子每天的早餐是个难题，既要美味还得要有营养。现在的学习压力挺大的有是快到期末了，作为家长的可一点多不该马虎，包括每天的早餐。番茄鸡蛋面是孩子很喜欢的早餐。 这个季节的番茄那是最好吃的，酸甜味十足，做面条凉拌多好吃。夏天的太阳特别晒，番茄里的番茄红素除了能阻止紫外线吸收，里面的维生素C能让我们达到美白的效果。

番茄鸡蛋拌面的用料

番茄 1个 鸡蛋 2个
面条 适量 豆米 适量
虾仁 6只 油 适量
盐 适量 蒜头 一瓣

番茄鸡蛋拌面的做法

番茄鸡蛋拌面的做法图解1

步骤1

豆米、番茄、鸡蛋、去线虾仁、面条
番茄鸡蛋拌面的做法图解2

步骤2

水烧开后豆米捞一下
番茄鸡蛋拌面的做法图解3

步骤3

番茄两头切十字滚水捞一下去皮切块
番茄鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

鸡蛋放点盐和料酒炒散
番茄鸡蛋拌面的做法图解5

步骤5

锅里倒入油烧热，放入少许蒜末倒入虾仁炒香，再倒入豆米、番茄炒熟，加点盐
番茄鸡蛋拌面的做法图解6

步骤6

炒的差不多了倒入鸡蛋翻炒一下出锅
番茄鸡蛋拌面的做法图解7

步骤7

锅里水烧开放入面条加点盐，中间煮开了掺2次水，这样面更劲道。
番茄鸡蛋拌面的做法图解8

步骤8

面条捞起装盆，倒入炒好的番茄鸡蛋拌一下就可以了

番茄鸡蛋拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 球小厨（美食分享） 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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