番茄鸡蛋拌面

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番茄鸡蛋拌面可以是一道菜肴，但是加点汤就变成了番茄鸡蛋汤面，放凉了就是番茄鸡蛋凉面了。哈哈，牛批不！ 它的主要食材是番茄、鸡蛋、面条。食材中的鸡蛋富含维生素A、B，而西红柿富含维生素C，二者同食起到了很好的营养互补作用。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

番茄鸡蛋拌面的用料

面条 200克 鸡蛋 2个
番茄 适量 香芹 适量
蒜末 少量 盐 适量
水 适量 胡椒粉 适量
番茄酱 适量 食用油 适量

番茄鸡蛋拌面的做法

#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解1

步骤1

热锅一勺油，打入一个鸡蛋，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解2

步骤2

加勺盐，炒个半熟盛出，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解3

步骤3

再来点油，炒香蒜末，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

倒入小番茄碎炒匀，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解5

步骤5

加点番茄酱，再次炒匀，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解6

步骤6

加水烧开，倒入之前炒好的鸡蛋，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解7

步骤7

加盐、胡椒粉调味，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解8

步骤8

再一次加入小番茄，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解9

步骤9

打入一个鸡蛋，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，盛入碗里，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解11

步骤11

放入煮好的面条，
#夏至日，大口吃面#番茄鸡蛋拌面的做法图解12

步骤12

香芹末、小番茄点缀即可。

番茄鸡蛋拌面的烹饪技巧

番茄的层次放入，会增加你味感的多元化。当然为了省事，也可一次性放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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