奶黄馅糖油粑粑

1.1万 浏览 86 收藏
收藏
Joy_wanw
Joy_wanw
＋ 关注

从四川旅游回来 最让我念念不忘的除了串串之外大概就是糖油粑粑了吧 所以今天就做了这个解解馋 在传统的糖油粑粑基础上加了奶黄馅 口感更加好了！

奶黄馅糖油粑粑的用料

糯米粉 300 水 120-140g
红糖 20g 油 适量
奶黄馅 200g

奶黄馅糖油粑粑的做法

奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

糯米粉加水搅拌均匀 水量自己控制 能成团不粘手即可
奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

奶黄馅分成小球 备用
奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

用糯米团把奶黄馅包起来按扁 不粘锅倒入少许油 放在里面中小火煎至两面金黄
奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

20g红糖加适量水调成一小碗红糖水 倒入平底锅中（因为奶黄馅本身就带有甜味 所以我用的糖比较少）
奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

等红糖水收的差不多 并且变得浓稠的时候就可以关火盛出了
奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

夹起一个 表面金黄油亮 迫不及待想要咬上一口了！
奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

咬开后 表皮的红糖在嘴里慢慢化开 薄薄的糯米皮里包裹着甜香的奶黄馅 一个接一个吃的停不下来

奶黄馅糖油粑粑的烹饪技巧

1.喜欢什么馅可以包什么馅 不喜欢带馅的可以只用糯米煎 煎的时间稍微久一点 保证熟透就好 2.糯米做的东西不好消化 肠胃不好的人要适量吃噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 Joy_wanw 编写，未经授权不得转载
分类： 百吉福

奶黄馅糖油粑粑的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶黄馅糖油粑粑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 奶黄馅糖油粑粑#百吉福食尚达人#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活