百香果果酱

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百香果果酱的用料

百香果 3个 冰糖 3粒

百香果果酱的做法

百香果果酱的做法图解1

步骤1

百香果对切挖出果肉
百香果果酱的做法图解2

步骤2

家里只剩3个百香果所以只有小半碗，制成果酱大概5勺
百香果果酱的做法图解3

步骤3

加入三粒冰糖，得到较酸甜的口味
百香果果酱的做法图解4

步骤4

加入冰糖后搅拌一会儿，将果肉压出汁水
百香果果酱的做法图解5

步骤5

放入不粘锅，燃气灶最小火，不停搅拌
百香果果酱的做法图解6

步骤6

由于量少加热半分钟果肉即全部变成汁水，这时关火，继续加热果酱会糊锅，关火后继续搅拌至冰糖完全融化
百香果果酱的做法图解7

步骤7

出锅，觉得酸可以再调入蜂蜜

百香果果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 滚滚大河向东流 编写，未经授权不得转载

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