凉拌拍黄瓜

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凉拌拍黄瓜的用料

黄瓜 4根 蒜 3-5瓣
香菜 少许 陈醋 5勺子
生抽 3勺子 蚝油 少许
白糖 少许 麻油 2勺子
红辣椒 3条 青辣椒 1条
盐 适量

凉拌拍黄瓜的做法

凉拌拍黄瓜的做法图解1

步骤1

这是农家新鲜摘下来的青瓜，生吃也很棒棒的。
凉拌拍黄瓜的做法图解2

步骤2

洗干净后，切成两段，用刀给拍扁。然后切成一小块的，大小随自己喜好。
凉拌拍黄瓜的做法图解3

步骤3

这是我切好的，大小不一。
凉拌拍黄瓜的做法图解4

步骤4

然后蒜蓉，辣椒都切小颗的
凉拌拍黄瓜的做法图解5

步骤5

都把配料都放到切好的青瓜里面。
凉拌拍黄瓜的做法图解6

步骤6

给麻油3勺子，然后给少许盐，少许的糖。
凉拌拍黄瓜的做法图解7

步骤7

再给3勺子生抽，少许的蚝油，最后给5勺子陈醋，搅拌均匀即可！

凉拌拍黄瓜的烹饪技巧

个人的味道不一样，糖可以放最后，因为咸一点，或者酸一点，都可以用糖调！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 shadow5058 编写，未经授权不得转载

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