牛奶布丁~小孩子也可以自己做

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这个是女儿自己独立完成的一个甜品,简单,易上手,热吃冷吃都好吃,全程都是女儿自己动手,我一旁口头指点

牛奶布丁的用料

鸡蛋 4个 牛奶 2盒
白糖 60克

牛奶布丁的做法

牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解1

步骤1

把牛奶倒入打蛋盆中,加入60克白糖
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解2

步骤2

搅拌至糖完全融化
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打入盆中,打散成蛋液
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解4

步骤4

把蛋液倒入牛奶中
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解6

步骤6

过筛两遍,成为布丁液
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解7

步骤7

把布丁液倒入烤碗中,八分满,然后盖上锡纸
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解8

步骤8

烤盘中注入热水,至烤碗中间位置
牛奶布丁~小孩子也可以自己做的做法图解9

步骤9

180度烤35分钟即可

牛奶布丁的烹饪技巧

布丁液过筛是为了让布丁更加细腻,烤盘中加的是热水,加入的水温度越高,烤的时间就越短,加冷水的话要延长10到20分钟,60克的糖量足够了,不建议再加,觉得不够甜可以事后加蜂蜜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-05

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