家常快手下饭菜——小炒木耳

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禹馨
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这道菜出现在我家餐桌上的频率比较高，省事又下饭。

小炒木耳的用料

干木耳 50g 肉片 100g
蒜 四瓣 线椒 2根
小米椒 4根 蚝油 4勺
生抽 4勺

小炒木耳的做法

家常快手下饭菜——小炒木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发，肉切片，辣椒切的段。如果能吃辣，可以把辣椒切碎。
家常快手下饭菜——小炒木耳的做法图解2

步骤2

肉片先炒，油不要太多。
家常快手下饭菜——小炒木耳的做法图解3

步骤3

炒变颜色。
家常快手下饭菜——小炒木耳的做法图解4

步骤4

肉变颜色时放入木耳和蚝油生抽炒一分钟。
家常快手下饭菜——小炒木耳的做法图解5

步骤5

再放入辣椒翻炒一分钟，出锅。
家常快手下饭菜——小炒木耳的做法图解6

步骤6

成品。

小炒木耳的烹饪技巧

放了生抽和蚝油就不用放盐和味精了，已经够咸了，喜欢吃辣的朋友可以把辣椒切得更碎一些，拌饭吃很过瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载

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