口蘑番茄炒花菜

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这道蕃茄花菜是我家餐桌上的最爱， 当然为了营养更加均衡， 我会在里面多搭配些其它食材，今天就加入口蘑。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效。更重要的是，它吃起来还有肉肉的口感， 也能满足那些无肉不欢的人士的需要。 虽然是道很简单的素炒菜， 却营养又美味， 家人都吃的特别开心。

口磨番茄炒花菜的用料

有机花菜 1小朵 番茄 1个
口蘑 5-8个 糖 1勺
油盐 适量

口磨番茄炒花菜的做法

口蘑番茄炒花菜的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
口蘑番茄炒花菜的做法图解2

步骤2

烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入有机菜花进去焯一下断生；
口蘑番茄炒花菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 放入蒜末进去煸炒；
口蘑番茄炒花菜的做法图解4

步骤4

下入番茄块进去煸炒；
口蘑番茄炒花菜的做法图解5

步骤5

煸炒至番茄微微出汁后加入口蘑片进去翻炒；
口蘑番茄炒花菜的做法图解6

步骤6

加入1勺糖调味；
口蘑番茄炒花菜的做法图解7

步骤7

加入焯过的有机花菜进去煸炒；
口蘑番茄炒花菜的做法图解8

步骤8

加入适量的盐调味, 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
口蘑番茄炒花菜的做法图解9

步骤9

端上桌了。

口磨番茄炒花菜的烹饪技巧

1. 焯有机花菜时加入几滴油和适量的盐，先提前预处理八成熟；2. 番茄要用油煸炒才更有利于番茄红素的吸收；加入1勺糖能提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 肌无力 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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