酱鸡爪

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用心的几十分钟，得到不一样的美味！！！

酱鸡爪的用料

鸡爪 500g 葱，姜，蒜 适量
老抽，生抽，白砂糖或冰糖，

酱鸡爪的做法

步骤1

将成袋鸡爪解冻，焯水2~3分钟，沥干待用。

步骤2

把鸡爪掌心部位改两刀，切葱段、姜片放到装有鸡爪的碗中，放料酒腌制一会。

步骤3

起锅热油，把腌制好的鸡爪放到锅中翻炒，加生抽、老抽、白砂糖翻炒上色，加适量热水（切忌加多），盖锅焖大概10分钟，开锅收汁。

酱鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 qxy快到碗里来 编写，未经授权不得转载

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