孜然肉片

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孜然肉片的用料

五花肉 250g 洋葱 一个
香菜 两颗 孜然 适量
姜 两片 盐 适量
蚝油 适量 味鸡鲜 适量
味精 适量

孜然肉片的做法

步骤1

1.五花肉切片，加姜两片，味鸡鲜适合腌制20分钟

步骤2

洋葱切丝，香菜切段备用
孜然肉片的做法图解3

步骤3

起锅咯，少许花生油因为我们做的是五花肉，一会炒的时候会炒出很多油，油热后直接把腌好的五花肉到进锅里，翻炒（炒一会后你会发现炒出水分了，这个时候在继续炒直到水分炒没了）炒出五花肉的油后加入耗油适合，继续炒，加少许盐后，在放孜然（孜然可以多放些）翻炒两下加入切好的洋葱丝炒到洋葱蔫了后加少许味精，最后放点香菜段，大功告成出锅装盘！

孜然肉片的烹饪技巧

这里盐可以不放，要看自己的口重不重了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-19

©本菜谱的做法由 渲染。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 孜然味 家常味

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