马苋菜肉双酿

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网购的马苋菜，今天用它和猪肉一起剁成肉馅，酿了点油豆腐和油面筋！

马苋菜肉双酿的用料

猪肉泥 150克 马齿苋 70克
油面筋 6个 油豆腐 4个
鸡毛菜 少许 料酒 1勺
盐 少许 生抽 2勺
香油 2勺 白胡椒粉 少许
砂糖 少许 鸡粉 少许
浓汤宝 1个

马苋菜肉双酿的做法

马苋菜肉双酿的做法图解1

步骤1

马苋菜洗净焯水
马苋菜肉双酿的做法图解2

步骤2

把马苋菜切小
马苋菜肉双酿的做法图解3

步骤3

和猪肉泥一起剁匀
马苋菜肉双酿的做法图解4

步骤4

放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油
马苋菜肉双酿的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
马苋菜肉双酿的做法图解6

步骤6

准备好的油豆腐和油面筋
马苋菜肉双酿的做法图解7

步骤7

把油豆腐戳个孔，然后把馅料酿进去，我一共酿了6个油面筋，4个油豆腐
马苋菜肉双酿的做法图解8

步骤8

锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化
马苋菜肉双酿的做法图解9

步骤9

加入酿好的油豆腐和油面筋
马苋菜肉双酿的做法图解10

步骤10

加点料酒
马苋菜肉双酿的做法图解11

步骤11

加点盐煮一会
马苋菜肉双酿的做法图解12

步骤12

起锅前加入洗净的鸡毛菜（我家里正好剩下的鸡毛菜）
马苋菜肉双酿的做法图解13

步骤13

再次煮开即可
马苋菜肉双酿的做法图解14

步骤14

成品图

马苋菜肉双酿的烹饪技巧

我的馅料一共酿了6个油面筋，4个油豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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