肉酿白菜

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今天教大家的这道白菜酿肉！相信我！真的超级无敌好吃！为了宝宝吃起来更鲜嫩，我用娃娃菜代替了大白菜。味道却意想不到的好，甚至有点惊艳！奶香味的白菜裹着肉馅，口感超级丰富，吃一口就爱上~

肉酿白菜的用料

娃娃菜 60克 猪肉碎 80克
葱段 10克 番茄酱 20克
有机酱油 2克 白砂糖 5克
玉米淀粉 5克 猪肝粉 1袋

肉酿白菜的做法

肉酿白菜的做法图解1

步骤1

准备食材：娃娃菜60克、猪肉碎80克、葱段10克、番茄酱20克、有机酱油2克、白砂糖5克、玉米淀粉5克、猪肝粉1袋。
肉酿白菜的做法图解2

步骤2

葱段切碎。
肉酿白菜的做法图解3

步骤3

在准备好的猪肉碎中加入1克有机酱油，葱碎和猪肝粉。
肉酿白菜的做法图解4

步骤4

所有食材搅拌均匀。 tips：也可换成虾肉、鸡肉、牛肉完全根据自己的喜好来搭配。
肉酿白菜的做法图解5

步骤5

准备好的娃娃菜放入锅中煮至软烂后捞出
肉酿白菜的做法图解6

步骤6

在娃娃菜的中间放上肉馅。
肉酿白菜的做法图解7

步骤7

从一边卷起来两边收紧
肉酿白菜的做法图解8

步骤8

放入锅中蒸10分钟至熟透。
肉酿白菜的做法图解9

步骤9

番茄酱中加入1克有机酱油、5克白砂糖。
肉酿白菜的做法图解10

步骤10

再倒入5克玉米淀粉和20毫升清水。 tips：这样调出来的酱汁酸酸甜甜味道贼棒。
肉酿白菜的做法图解11

步骤11

用筷子把酱汁搅拌均匀。
肉酿白菜的做法图解12

步骤12

倒入锅中开小火煮至冒泡。
肉酿白菜的做法图解13

步骤13

浇在蒸好的白菜卷上就可以开动啦。
肉酿白菜的做法图解14

步骤14

茄汁味的白菜酿肉真的是太妙了，敢保证桌上先空盘的一定是它。

肉酿白菜的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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