流心炸猪扒

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流心炸猪排的用料

猪里脊肉 350g 面包糠 适量
鸡蛋液 1个 面粉 适量
紫苏叶 1片 奶酪芝士 1片
盐、酱油、蚝油、胡椒粉 适量

流心炸猪排的做法

流心炸猪扒的做法图解1

步骤1

里脊肉切开，用刀背拍几下，撒适量盐，酱油，蚝油，胡椒粉抓匀。盖上盖子放冰箱腌制1个小时。
流心炸猪扒的做法图解2

步骤2

肉摊开，放一片紫苏。
流心炸猪扒的做法图解3

步骤3

放上奶酪芝士片。对折。
流心炸猪扒的做法图解4

步骤4

两年沾上面粉。
流心炸猪扒的做法图解5

步骤5

面粉沾上后，裹上蛋液。
流心炸猪扒的做法图解6

步骤6

再裹上面包糠。
流心炸猪扒的做法图解7

步骤7

热锅下油，油热。下锅，小火炸。
流心炸猪扒的做法图解8

步骤8

翻面炸
流心炸猪扒的做法图解9

步骤9

两年炸好装盘。摆盘。
流心炸猪扒的做法图解10

步骤10

切开，流心啦。
流心炸猪扒的做法图解11

步骤11

吃完啦

流心炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 芝士味 炸

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