红糖豆沙卷

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红糖是女性必不可少的佳品，配合豆沙馅做出来的小花卷，既可以当早餐，也可以做加餐的小点心

红糖豆沙卷的用料

面粉 600g 红糖 100g
酵母粉 5g 泡打粉 5g
温水 300ml 豆沙馅 300g

红糖豆沙卷的做法

红糖豆沙卷的做法图解1

步骤1

准备好食材
红糖豆沙卷的做法图解2

步骤2

红糖用温水化开，过滤杂质，加入酵母粉搅拌均匀
红糖豆沙卷的做法图解3

步骤3

面粉中加入泡打粉，倒入红糖酵母水，开始和面
红糖豆沙卷的做法图解4

步骤4

面和成光滑面团
红糖豆沙卷的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，放在温暖处发至二倍大，大概40分钟左右；
红糖豆沙卷的做法图解6

步骤6

用擀面仗，擀成长方型状
红糖豆沙卷的做法图解7

步骤7

加入红豆沙馅，平均铺匀至上而下 卷起
红糖豆沙卷的做法图解8

步骤8

揉成圆形，滚几下
红糖豆沙卷的做法图解9

步骤9

切成等份
红糖豆沙卷的做法图解10

步骤10

蒸锅中备水，蒸篦中放入防粘布入冷锅醒发30分钟后，大火蒸15分钟
红糖豆沙卷的做法图解11

步骤11

可以开吃喽

红糖豆沙卷的烹饪技巧

1:红糖过滤一下，有的红糖会有杂质 2:我的面团是分三份卷的，卷的卷子小巧 3:卷豆沙馅的时候要卷的紧一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 蝶恋 编写，未经授权不得转载

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