红糖大枣豆沙卷

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红豆沙也是自制的,在上一个菜谱里面已经分享了。这里面就不写了。

红糖大枣豆沙卷的用料

高筋面粉 500g 适量
红糖 适量 酵母 少量(5g左右)
红豆沙 适量

红糖大枣豆沙卷的做法

红糖大枣豆沙卷的做法图解1

步骤1

第一步,红糖用热水化开里面加少量干酵母,搅拌融为一体,然后用来和面。封上保鲜膜放在一边发酵。
红糖大枣豆沙卷的做法图解2

步骤2

第二步,发酵后。
红糖大枣豆沙卷的做法图解3

步骤3

第三步,擀饼
红糖大枣豆沙卷的做法图解4

步骤4

第四步,放豆沙馅。爱吃就多放点。根据自己口味调整用量。
红糖大枣豆沙卷的做法图解5

步骤5

第五步,卷成卷装,放一边待用。
红糖大枣豆沙卷的做法图解6

步骤6

第六步,切成块
红糖大枣豆沙卷的做法图解7

步骤7

第七步,准备进锅。凉水烧开后在放锅里。蒸20分钟左右。然后闭火待5分钟再起锅。
红糖大枣豆沙卷的做法图解8

步骤8

第八步,成品。因为我爱吃豆沙馅,所以放的较多。这次面发酵时间短了。面没发好。但是味道可以。

红糖大枣豆沙卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-07

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