花生鸡脚

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花生鸡脚冷藏后吃更佳哦

花生鸡脚的用料

鸡爪 十个 姜 4片
葱 1根 花生米 100克
盐 2克 八角 2粒
黄酒 20克 花椒 8粒

花生鸡脚的做法

花生鸡脚的做法图解1

步骤1

准备食材
花生鸡脚的做法图解2

步骤2

花生浸泡三个小时备用
花生鸡脚的做法图解3

步骤3

鸡脚洗干净，去掉脚趾
花生鸡脚的做法图解4

步骤4

锅里加入适量的水烧开，将黄酒和二片姜放入锅中，再将鸡脚放入焯水
花生鸡脚的做法图解5

步骤5

捞出用水冲洗干净
花生鸡脚的做法图解6

步骤6

锅里加入适量水，将鸡脚放入锅中
花生鸡脚的做法图解7

步骤7

再将浸泡好的花生米倒入
花生鸡脚的做法图解8

步骤8

然后将花椒、大料、姜、黃酒、葱放入
花生鸡脚的做法图解9

步骤9

最后在将盐放入，大火烧开，转小火慢煮二十分钟
花生鸡脚的做法图解10

步骤10

煮好后的鸡脚，在关火浸泡十五分钟，冷藏后的鸡脚更佳
花生鸡脚的做法图解11

步骤11

成品

花生鸡脚的烹饪技巧

花生米不易煮熟，要提前浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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