干锅土豆

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一道下饭菜，自己在家就可以做啦。 简单好吃。

干锅土豆的用料

土豆 两个 青辣椒 一个
红辣椒 一个 蒜 三瓣
豆瓣酱 适量 油 适量
盐 适量 糖 适量
辣椒面 适量 生抽 适量
鸡精 适量

干锅土豆的做法

干锅土豆的做法图解1

步骤1

土豆切片，不要太薄，也不要太厚。（太薄容易化掉） 然后将切好的土豆清洗干净，沥干水分。
干锅土豆的做法图解2

步骤2

平底锅放适量油，将都放入，大火将至两面金黄，然后捞出。
干锅土豆的做法图解3

步骤3

锅里留余油，将蒜末放入，爆香。
干锅土豆的做法图解4

步骤4

然后加入辣椒，翻炒片刻。
干锅土豆的做法图解5

步骤5

加一小勺豆瓣酱，然后将土豆片放入，加适量生抽、盐、糖、鸡精、辣椒面，翻炒均匀。
干锅土豆的做法图解6

步骤6

完成啦。

干锅土豆的烹饪技巧

土豆切好记得清洗干净，这样煎的时候就不会粘粘的了。 不要切太薄，也不要太厚哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 西瓜食光 编写，未经授权不得转载

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