平底锅蛋糕

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平底锅蛋糕的用料

牛奶 50ml 鸡蛋 1个
白砂糖 8g 低筋面粉 30g
玉米油 5g

平底锅蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄中依次加入配方奶，油，面粉

步骤2

打发蛋清

步骤3

平底锅刷油不开火，蛋清蛋黄混合液倒入，然后开小火，盖盖，9分钟左右，翻面，再烤4分钟，关火闷2分钟出锅

平底锅蛋糕的烹饪技巧

普通面粉也可，低筋更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 好运连连永远 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 煎饼 12-23个月 2-3岁

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