蚝油生菜

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蚝油生菜的用料

生菜 一小颗 蚝油 3勺
生抽 1勺 白糖 1勺
淀粉 半勺 水 8勺
盐 适量 食用油 适量
蒜 半头

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

生菜掰成大块，放大碗中备用。蒜切成末备用。
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

耗油，生抽，白糖，淀粉，水，放入适量的盐调成汁备用。
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

锅中放入水煮开，放入一点点盐，一点点食用油，将掰好的生菜放入锅中煮熟。
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

取一菜盘捞出煮熟的生菜，倒出多余的水分，备用。
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

另起一锅，锅烧热放入食用油，小火炒一下蒜末。
蚝油生菜的做法图解6

步骤6

待蒜炒出香味，将调好的汁倒入锅中熬一下
蚝油生菜的做法图解7

步骤7

熬好的耗油汁，淋到煮熟的生菜上即可。

蚝油生菜的烹饪技巧

煮生菜时放盐和油是为了煮出来的生菜颜色更绿更有亮泽哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 猫猫mcaw 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 甜 炒

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