冬瓜番茄汤

精品
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简单汤品之二,很适合这夏天,略微酸酸的口感很开胃,而且没负担。

汤的用料

冬瓜 300g左右 番茄 1个
葱花 少许 盐 2勺
鸡精 1勺 色拉油 1勺
砂糖 1勺

汤的做法

冬瓜番茄汤的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净去皮、去瓤、切片
冬瓜番茄汤的做法图解2

步骤2

番茄切块
冬瓜番茄汤的做法图解3

步骤3

锅内热水烧开,放入冬瓜煮开
冬瓜番茄汤的做法图解4

步骤4

煮开后放入番茄再煮开
冬瓜番茄汤的做法图解5

步骤5

煮到冬瓜透明,番茄变软加色拉油,关火加盐、鸡精和砂糖,撒葱花即可。好简单!
冬瓜番茄汤的做法图解6

步骤6

成品图。新鲜简单,所以清爽。

汤的烹饪技巧

番茄汤内加点砂糖可以调节酸味,更顺口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-12

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