韭菜烧千张

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千张是我家餐桌上必不可少的一道菜，几乎每天都要来上一盘！今天教给大家一款特别简单的千张做法，鲜香可口，比肉肉还好吃！喜欢的朋友可以试着做一下哦！

韭菜烧千张的用料

千张 2张 韭菜 1小把
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 3个 花椒 10粒
生抽 2勺 老抽 少许
蚝油 1勺 水 1碗
盐 少许 鸡精 1勺
水淀粉 适量

韭菜烧千张的做法

韭菜烧千张的做法图解1

步骤1

千张清洗干净切成条状，韭菜清洗干净切成段备用！
韭菜烧千张的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍碎切成小丁，生姜切成丝，干辣椒切成段，花椒10粒备用！
韭菜烧千张的做法图解3

步骤3

水烧开，放入千张煮一分钟左右捞出备用！
韭菜烧千张的做法图解4

步骤4

起锅烧油放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
韭菜烧千张的做法图解5

步骤5

放入千张翻炒片刻！
韭菜烧千张的做法图解6

步骤6

，放入两勺生抽！
韭菜烧千张的做法图解7

步骤7

少许老抽！
韭菜烧千张的做法图解8

步骤8

一勺蚝油！
韭菜烧千张的做法图解9

步骤9

放入一碗水煮3分钟左右！
韭菜烧千张的做法图解10

步骤10

放入少许盐！
韭菜烧千张的做法图解11

步骤11

一勺鸡精炒匀！
韭菜烧千张的做法图解12

步骤12

加入韭菜段翻炒均匀！
韭菜烧千张的做法图解13

步骤13

起锅前加入适量的水淀粉勾芡即可！
韭菜烧千张的做法图解14

步骤14

成品图
韭菜烧千张的做法图解15

步骤15

成品图
韭菜烧千张的做法图解16

步骤16

成品图
韭菜烧千张的做法图解17

步骤17

成品图

韭菜烧千张的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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