奥利奥雪媚娘

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tina清潭丽影
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想做了很久的雪媚娘，周末趁着有空，终于拔草啦~

雪媚娘的用料

雪梅娘粉 100g 水 150g
玉米油 10g 细砂糖 50g
淡奶油 150g 细砂糖 10g
奥利奥饼干碎 30g

雪媚娘的做法

奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

将细砂糖，玉米油，水混合拌匀，煮至90度（状态是冒小泡）
奥利奥雪媚娘的做法图解2

步骤2

加入雪梅娘粉搅拌均匀
奥利奥雪媚娘的做法图解3

步骤3

放去锅内隔水蒸熟（约15分钟）
奥利奥雪媚娘的做法图解4

步骤4

蒸好后，取出，放入冰箱冷冻半小时
奥利奥雪媚娘的做法图解5

步骤5

取出冷却的面团，分成30克一个的小面团
奥利奥雪媚娘的做法图解6

步骤6

淡奶油加入细砂糖
奥利奥雪媚娘的做法图解7

步骤7

打至8分发
奥利奥雪媚娘的做法图解8

步骤8

奥利奥饼干碎放入保鲜袋，用擀面杖压成饼干屑
奥利奥雪媚娘的做法图解9

步骤9

取一个小面团，搓圆，压扁
奥利奥雪媚娘的做法图解10

步骤10

放一大勺淡奶油，一小勺饼干屑
奥利奥雪媚娘的做法图解11

步骤11

捏紧收口
奥利奥雪媚娘的做法图解12

步骤12

收口朝下，放入纸杯或者保鲜盒中，冰箱冷藏保存
奥利奥雪媚娘的做法图解13

步骤13

我做的不太大，属于小个的
奥利奥雪媚娘的做法图解14

步骤14

此方子可以做十个
奥利奥雪媚娘的做法图解15

步骤15

可爱白胖子
奥利奥雪媚娘的做法图解16

步骤16

冷藏后超级好吃

雪媚娘的烹饪技巧

1.我做的比较小，喜欢大的可以改成50克一个的面团 2.放淡奶油时注意面皮边缘不要沾到，会不好包 3.冰箱冷藏12小时口感比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 tina清潭丽影 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 冻 甜 奶香味

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