无油煎鸡翅

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爱吃鸡翅，怕长肉。用这个方法可以把鸡翅里的油分煎出来哦。还滋滋香，外皮脆脆的，肉质嫩嫩滴。

鸡翅的用料

鸡翅 8个 葱 半根
姜丝 10g 白胡椒粉 15g
料酒 30g 盐 适量
蒜 一头

鸡翅的做法

无油煎鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅斜刀切开。
无油煎鸡翅的做法图解2

步骤2

葱、姜切丝跟鸡翅放一起
无油煎鸡翅的做法图解3

步骤3

放入料酒、盐、白胡椒粉，然后盖上保鲜膜，腌制一宿。
无油煎鸡翅的做法图解4

步骤4

锅烧热，把切开的面朝下大火煎至变焦黄，然后盖上锅盖，小火。
无油煎鸡翅的做法图解5

步骤5

一面煎焦黄，反面小火再煎至15分钟左右就好啦。
无油煎鸡翅的做法图解6

步骤6

出锅前撒上蒜沫，装盘就好啦。
无油煎鸡翅的做法图解7

步骤7

外酥里嫩，好吃哦。不用油，好吃及啦。

鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 白胡椒味 咸 腌 煎

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