抹茶芝士软欧

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不同配方的面包有不同的口感,口感味道也可以根据自己的喜好添加辅料,做成一款自己喜欢的面包,其实也可以将不同的食材混搭,搭出营养丰富又美味的面包, 芝士.培根都是标配热搭的好食材,做起来也是非常简易操作.所以这款加了抹茶的软欧多了份清新

抹茶芝士软欧的用料

软欧面包粉 340克 抹茶粉 8克
水 163克 蛋 59克
盐 2.6克 糖 30克
酵母 4克 玉米油 25克
培根 2块 百吉福芝士片 4片
香葱 50克

抹茶芝士软欧的做法

抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

全部辅料。
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

最好用专用软欧面包粉
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

1. 面团的材料除了油之外，放入智能面包机中，选择一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

后油法将面团揉成完全扩展阶段。 2. 面团发酵2倍大之后，
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

排气，加入部分香葱混入面团，分割2大剂子，醒发10分钟
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

3. 其中2个剂子分别擀成长形，加入培根,
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

挤上沙拉酱,
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

码上芝士片
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

再在上面撒上香葱
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

4. 从身体方向向前卷，卷得要不散也不紧，卷到收尾捏紧，收口向下， 5. 两条面包面胚操作完后，码在不粘烤盘上，温暖处发酵1.5倍大， 6. 表面撒粉，
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解11

步骤11

用锋利的刀片割出花纹
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解12

步骤12

7. 提前预热烤箱，180度，20分钟左右烘烤，表面上色就可以了，
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解13

步骤13

美美的线条,看着就舒服,从里渗出的抹茶绿与白色的花纹显得格外清新
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解14

步骤14

不但有漂亮的外表，还有丰富的内涵，它，里面有四种不同的咸香亳无保留交融在面团里~
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解15

步骤15

每咬一口都能嚼出组织柔韧的满足.最爱这样的软欧.
抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#的做法图解16

步骤16

用软欧专用粉方便

抹茶芝士软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

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