奶白奶白的苦瓜汤

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夏天最适合解暑的汤 也是最好吃的苦瓜料理。

苦瓜汤的用料

苦瓜 适量 蜜枣 2颗
排骨 500g 黄豆 2两
蚝豉 10粒 盐 适量

苦瓜汤的做法

奶白奶白的苦瓜汤的做法图解1

步骤1

小苦瓜切段，用勺子把醸挖掉。
奶白奶白的苦瓜汤的做法图解2

步骤2

锅内加入水烧开，黄豆洗干净，排骨事先用水焯一下。
奶白奶白的苦瓜汤的做法图解3

步骤3

水开后，把苦瓜，黄豆，排骨，蚝豉（生蚝干），蜜枣等材料放入煲内，煮1到1.5小时。
奶白奶白的苦瓜汤的做法图解4

步骤4

放盐，苦瓜排骨汤完成。
奶白奶白的苦瓜汤的做法图解5

步骤5

煲一个小时就已经能煲到奶白奶白的了
奶白奶白的苦瓜汤的做法图解6

步骤6

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苦瓜汤的烹饪技巧

1.不能吃苦的就用大苦瓜 2.跟足菜谱来做，这个菜是我认为最好吃的苦瓜料理！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 仓之食 编写，未经授权不得转载

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