番茄猪肝细面（10月＋）

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番番茄富含维生素C，含量高达19mg/100g，而且番茄的维生素C久煮也不易被破坏，能得到极大的保存；猪肝中含有亚血红素铁，含铁量为25mg/100g，两者的搭配，吸收利用率非常高。

番茄猪肝细面的用料

猪肝 100克	番茄一个
青菜一颗	宝宝细面适量
姜片两片

番茄猪肝细面的做法

步骤1

食材准备

步骤2

猪肝切片后放入凉水浸泡30分钟

步骤3

青菜切碎，番茄顶部划十字开水浸泡10分钟，去皮后切丁（尽量切的碎一些）

步骤4

猪肝浸泡好后冷水入锅，大火焯水3分钟，捞出到温水中清洗再切碎

步骤5

平底锅倒入宝宝油，依次倒入番茄，猪肝，青菜翻炒。

步骤6

倒入适量水大火煮开，加入宝宝细面煮至面条软烂就可以出锅

步骤7

适合十月宝宝添加

步骤8

菜尽量切碎一些（因为小糖果吃所以没有切的太碎）

步骤9

营养棒棒哒！

番茄猪肝细面的烹饪技巧

番茄猪肝细面（10月＋）准备食材：番茄1个，青菜1颗，姜片2片，宝宝面适量，猪肝100克 1️⃣猪肝切片后放入凉水浸泡30分钟 2️⃣青菜切丁，番茄顶部划十字开水浸泡10分钟，去皮后切丁（尽量切的碎一些） 3️⃣猪肝浸泡好后冷水入锅，大火焯水3分钟，捞出到温水中清洗再切碎 4️⃣平底锅倒入宝宝油，依次倒入番茄，猪肝，青菜翻炒。倒入适量水大火煮开，加入宝宝细面煮至面条软烂就可以出锅了。番茄富含维生素C，含量高达19mg/100g，而且番茄的维生素C久煮也不易被破坏，能得到极大的保存；猪肝中含有亚血红素铁，含铁量为25mg/100g，两者的搭配，吸收利用率非常高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

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