雪山红莓开

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简单，天然，高纤，低脂，好吃又不胖。三五好友，几片饼干，一盘这样高逼格的甜点，听雨打芭蕉，风吹箫管，话惬意人生！

雪山红莓的用料

雪山部分： 自制酸奶，120ml 蔓越莓干 一小把
番薯 三根 蜂蜜 一勺

雪山红莓的做法

步骤1

把番薯蒸熟。我用的是红心番薯，细长的，海边半山种的，甜又有水份。
雪山红莓开的做法图解2

步骤2

番薯剥皮掰段放入盘中。我是用手掰的，感觉自然好看，先摆好中间，然后堆起来像小山一样。

步骤3

舀一大勺酸奶浇在堆好的番薯山上，瞬间变雪山啦！发酵了一晚上的酸奶，味道美极了。
雪山红莓开的做法图解4

步骤4

抓一把蔓越莓，均匀撒表面，再舀一勺蜂蜜淋在表面即可。

雪山红莓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 一等再等 编写，未经授权不得转载

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