红烧鸡腿白玉菇

1.7万 浏览 91 收藏
收藏
小小庆回国
小小庆回国 小小庆回国
＋ 关注

红烧鸡腿肉白玉菇是老爸的最爱！父亲节将至，将这道菜献给我最最敬爱的父亲，祝他福如东海，寿比南山！

红烧鸡腿白玉菇的用料

鸡腿 2个 姜片 2片
冰糖 8粒 酱油 适量
食盐 适量 白玉菇 2包
料酒 适量 葱 适量

红烧鸡腿白玉菇的做法

红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

将鸡腿切小块，用凉水拔一会儿，去血水、腥味。
红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

白玉菇两袋洗净。
红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

炒糖色，用冰糖（记得小火儿炒），糖化了立即下鸡块。
红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

翻炒一会儿，加入料酒去腥，加葱花儿、姜片。
红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

添一些水，因为白玉菇还会出水，所以水量不用太多。
红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

将白玉菇下入锅中，翻炒均匀，小火儿炖。
红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

加入酱油、适量盐，汤烧干就可以出锅了！
红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

香喷喷的，承载着对父亲感恩的红烧鸡腿白玉菇出锅了！

红烧鸡腿白玉菇的烹饪技巧

1、炒糖色，用冰糖（记得小火儿炒）。 2、放酱油要根据糖色的色泽而酌情。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

红烧鸡腿白玉菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鸡腿白玉菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红烧鸡腿白玉菇#给老爸做道菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活