泡椒血旺

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小辣椒xtmc
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泡椒血旺的用料

血旺 1块 泡姜 适量
泡辣椒 适量 郫县豆瓣 适量
盐 适量 鸡精 适量
美人椒 适量 花椒 适量
大蒜 适量 料酒 适量

泡椒血旺的做法

泡椒血旺的做法图解1

步骤1

血旺切块备用。
泡椒血旺的做法图解2

步骤2

大蒜，泡姜，泡辣椒，美人椒切颗粒状，花椒拿出放在碗里备用。
泡椒血旺的做法图解3

步骤3

锅烧辣后倒入菜油，油烧辣后倒入豆瓣、泡辣椒、大蒜、泡姜、花椒、美人椒，要炒出香味，可以适当加点料酒、盐，加点水，待水涨后倒入血旺，适当加点盐，盖上锅盖，涨后可把火稍微开小点，大概煮二十分钟，加入鸡精，用锅铲铲一下，把鸡精铲闪，关火起锅。

泡椒血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 小辣椒xtmc 编写，未经授权不得转载

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