原汤牛肉米粉

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爸爸牙不是很好，牛肉我总是自己卤，卤的时间长一点，好吃点，可以炒菜，做面条，米线，都会很有味道哟。

原汤牛肉米粉的用料

卤牛肉 100g 卤蛋 一个
青菜 一颗 卤牛肉原汤 100g
葱花 适量 水 500毫升
盐 一小勺 鸡精 小半勺

原汤牛肉米粉的做法

原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材，米粉提前泡，牛肉自己卤，顺便卤了几个蛋(下个菜谱发一个卤牛肉)，白菜一颗洗干净，中间切一刀，卤水，冷藏可以吃2天。
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

牛腱子肉，很好吃
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

锅里给500毫升水，水开了放入米粉
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

倒入100毫升卤水
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

这时候牛肉切片，卤蛋对半开
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

米粉煮开了，放入一颗青菜，给点盐，一点鸡精，煮30秒就好啦
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

放入碗里，
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

摆上牛肉和卤蛋，，美味营养的早餐就好了
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

大大的满足哟。原汤 原滋原味。

原汤牛肉米粉的烹饪技巧

如果是卤好冰冻的牛肉要煮一下，或者蒸一下。我这个是刚刚卤好，然后就煮了一碗米粉，不用煮啦。可以一次多卤点牛肉，随时有的吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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