西安肉加馍白吉饼

33.5万 浏览 2712 收藏
收藏
元元朵朵
元元朵朵
＋ 关注


我所学习做法是老西安的传统做法 分享大家，互相学习

西安肉加馍白吉饼的用料

面饼材料：面粉250g 250g 水 140g
酵母粉 2g 大油(猪油) 20g

西安肉加馍白吉饼的做法

西安肉加馍白吉饼的做法图解1

步骤1

把以上所有原料混合，面团揉光，用袋子装起，常温醒发30分钟
西安肉加馍白吉饼的做法图解2

步骤2

把面团分为2两小面团
西安肉加馍白吉饼的做法图解3

步骤3

2两面团揉成长条
西安肉加馍白吉饼的做法图解4

步骤4

长条从右到左盘起
西安肉加馍白吉饼的做法图解5

步骤5

如图所示
西安肉加馍白吉饼的做法图解6

步骤6

肉加馍专用擀面杖，从面团中心望外擀面
西安肉加馍白吉饼的做法图解7

步骤7

如图所示
西安肉加馍白吉饼的做法图解8

步骤8

入锅，我用电饼铛，上下温度180度
西安肉加馍白吉饼的做法图解9

步骤9

饼上色，反正面，上下面各4分钟左右
西安肉加馍白吉饼的做法图解10

步骤10

出锅，成品如图所示

西安肉加馍白吉饼的烹饪技巧

注意：白吉饼进电饼档，一分钟后用手把边压平 有不足之处，大家指出，互相学习
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 元元朵朵 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜

西安肉加馍白吉饼的其他做法更多

西安肉加馍白吉饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

西安肉加馍白吉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西安肉加馍白吉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 西安肉加馍白吉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活