杨梅果酱

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夏日的风轻轻的划过， 又是梅子成熟的季节， 酸甜的味道， 回味无穷， 做为一个吃货， 只是把杨梅当水果，是不是有些太简单了？ 做杨梅酒？ 做杨梅酵素？ …… 今天先来一款：杨梅汁 杨梅果酱

杨梅果酱的用料

杨梅 500克 冰糖 100克
柠檬汁 30克

杨梅果酱的做法

杨梅果酱的做法图解1

步骤1

杨梅用盐水泡10分钟，再用流动的水冲洗干净
杨梅果酱的做法图解2

步骤2

去掉杨梅核
杨梅果酱的做法图解3

步骤3

摇杨梅汁，杨梅果肉渣留着备用。锅内倒入杨梅汁，杨梅果汁肉渣，放入冰糖，无水熬20分钟左右，即可
杨梅果酱的做法图解4

步骤4

香醇的杨梅汁，无水，纯果汁
杨梅果酱的做法图解5

步骤5

杨梅酱出锅啦
杨梅果酱的做法图解6

步骤6

味道酸甜的杨梅酱

杨梅果酱的烹饪技巧

1.杨梅要清洗干净。 2.熬杨梅酱的时候不加水。 3.熬的过程要搅拌，防止糊锅。 4.500克的杨梅，出了200毫升的果酱，纯天然，无添加剂！看来以后不能买外面的果酱了，里面一定其他东西很多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载

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