葡萄干蔓越莓司康

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团团6158
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每天早晨都想多睡一会会，可是早餐又不能不吃，这款简单的早餐既省时又好吃。晚上准备好第二天早晨差不多十几分钟就可以吃到美味的早餐。

葡萄干蔓越莓司康的用料

蔓越莓干 15-20克 牛奶 100克
普通面粉（高筋面粉） 260克 黄油 50克
细砂糖 30克 盐 1/2小勺
干酵母 1小勺 葡萄干 15-20克
全蛋液 2大勺 芝麻少许

葡萄干蔓越莓司康的做法

葡萄干蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

我做的是两份的量。一份葡萄干的一份蔓越莓的，大家做一份量的话材料减半就行。面粉用的普通面粉，也可以用高筋面粉口感能更好些。先把所有材料称好，葡萄干和蔓越莓干切碎，面粉和盐混合，黄油软化倒入面粉中，用手搓，搓成类似玉米粉状。牛奶、糖、干酵母、蛋液混合均匀倒入搓好的面粉中。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

平均分成两份。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

用手或擀面杖压扁，一份放上蔓越莓干。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

一份放上葡萄干。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

收口。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

用保鲜袋或保鲜膜包起来，放入冰箱保鲜层。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

第二天早晨起床拿出，收口朝下放到案板上。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

表面撒上一点干粉防粘，用擀面杖擀开成圆形。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

根据面饼的大小切成几份。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解11

步骤11

放入烤盘，表面抹上蛋液。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解12

步骤12

再撒上黑或白芝麻增加口感。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解13

步骤13

烤箱180-200°左右预热，根据自己的烤箱温度高低设定，烤十五分钟。设定好温度和时间后就可以去忙活别的了，从冰箱拿出到放入烤箱，全程用不了十分钟。是不是很省时啊。
葡萄干蔓越莓司康的做法图解14

步骤14

如果时间充足的话配上水果和小咸菜更甚至再加一碗芝麻糊、麦片、或稀饭是不是很美味啊。

葡萄干蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 团团6158 编写，未经授权不得转载

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