炸鸡(蒜味)

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炸鸡(蒜味)的用料

鸡腿肉 四只 面粉 500
大蒜粉 一勺 五香粉 一勺
盐 四勺 生抽 少许
酸奶 一瓶 玉米淀粉 100g
番茄酱 适量 黑胡椒 适量

炸鸡(蒜味)的做法

炸鸡(蒜味)的做法图解1

步骤1

食材合集
炸鸡(蒜味)的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨(不喜欢鸡皮的同学也可以把鸡皮去掉)
炸鸡(蒜味)的做法图解3

步骤3

一个鸡腿差不多切成6大块
炸鸡(蒜味)的做法图解4

步骤4

加入两勺盐，一勺大蒜粉，两勺生抽，现磨黑胡椒，和酸奶腌制鸡肉(不喜欢蒜味的同学可以不放大蒜粉)
炸鸡(蒜味)的做法图解5

步骤5

抓匀，封上保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上
炸鸡(蒜味)的做法图解6

步骤6

面粉，玉米淀粉，五香粉，一勺盐混合。
炸鸡(蒜味)的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡腿肉裹上面粉准备下锅
炸鸡(蒜味)的做法图解8

步骤8

中火炸(3-5分钟)表面呈金黄即可
炸鸡(蒜味)的做法图解9

步骤9

捞出鸡块用厨房纸吸油。
炸鸡(蒜味)的做法图解10

步骤10

配上番茄酱，当然单独吃就很好吃。

炸鸡(蒜味)的烹饪技巧

炸完鸡的油可能会很脏，只需要沉淀一会就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 胖胖胖萌杰 编写，未经授权不得转载

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