蒜味带骨炸鸡

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就是喜欢研究美食，宝贝喜欢吃肉，外面的炸鸡怕油不干净，就自己学着做，试来试去，最成功就是这个方子，酥的不要命啊～

蒜味带骨炸鸡的用料

带骨鸡腿 ●腌料：
胡椒粉 蒜泥
盐 料酒
海鲜酱油 鸡精
糖（或蜂蜜） 鸡蛋 1个
●裹粉： 玉米淀粉
………………………… 植物油

蒜味带骨炸鸡的做法

蒜味带骨炸鸡#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

鸡腿带骨切成均匀小块，用腌料腌半个小时（由于每人喜好不同，料的量没什么严格性，我家就口味偏重，蒜泥加的很多）蒜一定要磨成泥，把鸡块抓均匀
蒜味带骨炸鸡#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

腌好的鸡块在玉米淀粉里滚均匀
蒜味带骨炸鸡#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

油温7成热，下鸡翅块，小火炸至金黄，捞出，等全部捞出后再复炸一次，超级酥脆，完成
蒜味带骨炸鸡#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

是不是很简单，美味

蒜味带骨炸鸡的烹饪技巧

这个方法炸鸡不仅简单快捷，关键是酥脆极了，超级入味，好吃到停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 朋友聚餐 炸 香

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