素炒杏鲍菇丝

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素炒杏鲍菇丝的用料

杏鲍菇 半根 胡萝卜 半根
姜、蒜末 若干 郫县豆瓣酱 1大勺
蚝油 1小勺 白醋 一勺
白糖 一勺 木耳 五六朵
小跺椒 四个 生抽 一勺
水淀粉 适量

素炒杏鲍菇丝的做法

素炒杏鲍菇丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝
素炒杏鲍菇丝的做法图解2

步骤2

杏鲍菇手撕成丝，洗净。锅烧热后放入杏鲍菇炒出水
素炒杏鲍菇丝的做法图解3

步骤3

木耳泡发好后切丝
素炒杏鲍菇丝的做法图解4

步骤4

油烧热爆香蒜末姜末，下一大勺豆瓣酱翻炒出香味
素炒杏鲍菇丝的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丝炒
素炒杏鲍菇丝的做法图解6

步骤6

再放入木耳丝炒
素炒杏鲍菇丝的做法图解7

步骤7

最后放入杏鲍菇炒，加入剁椒末
素炒杏鲍菇丝的做法图解8

步骤8

淋入一勺白醋，一勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽继续翻炒，出锅前淋入水淀粉收汁
素炒杏鲍菇丝的做法图解9

步骤9

装盘
素炒杏鲍菇丝的做法图解10

步骤10

超好吃辣辣的

素炒杏鲍菇丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 萌妈爱美食 编写，未经授权不得转载

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