红烧肉

独家
9370 浏览 19 收藏
收藏
杨小小西
杨小小西
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 600克 姜片 1块
蒜 1头 葱 4根
生抽 3勺 老抽 1勺
冰糖 7颗 清酒 350ml

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

食材
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉姜片葱加一勺料酒冷水煮沸
红烧肉的做法图解3

步骤3

煮出血沫后将肉捞出擦干切大块
红烧肉的做法图解4

步骤4

热锅凉油转中火将肉块每一面都煎黄
红烧肉的做法图解5

步骤5

煎好的样子。将肉夹出放进砂锅
红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入清酒，将蒜瓣姜片葱结冰糖生抽老抽一并放入大火煮沸后转小火煲一个小时
红烧肉的做法图解7

步骤7

最后收汁。转大火煮呈冒很多泡泡滴样子即可
红烧肉的做法图解8

步骤8

完成

红烧肉的烹饪技巧

1.煎肉的时候要用中小火。可以加点盐，防止嘣锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 杨小小西 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

红烧肉的其他做法更多

红烧肉的全部作品

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活