红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 3片
葱段 3段 八角 1颗
桂皮 1块 花椒 少许
冰糖 适量 味事达味极鲜酱油 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
红烧肉的做法图解2

步骤2

用热水焯烫五花肉，去除血水，捞出五花肉备用。
红烧肉的做法图解3

步骤3

手中放少油，将花椒，姜片，大料，桂皮，葱段放入锅中爆香。
红烧肉的做法图解4

步骤4

倒入五花肉翻炒。
红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入味事达味极鲜酱油，翻炒上色。
红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入冰糖翻炒。
红烧肉的做法图解7

步骤7

加入没过食材的水，炖煮约三十分钟，大火煮，小火收汁。
红烧肉的做法图解8

步骤8

成品图
红烧肉的做法图解9

步骤9

成品图。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

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