花椒螺片美肌汤

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皇卫鸡
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多样的食材，女人吃了美容养颜，孕产妇和老人小孩吃了强身健体，滋补效果很好哦。吃过只想再来一碗！

花椒螺片美肌汤的用料

老母鸡 1只 陈皮 1片
蜜枣 3颗 枸杞 适量
莲子 适量 百合 适量
银耳 适量 花胶 适量
螺片 1片 淮山药 适量
葱段 一把 姜片 适量
盐 适量 白砂糖 1勺
蒜泥 1勺 辣椒油 1勺
麻油 1勺 生抽 1勺
红辣椒 5个

花椒螺片美肌汤的做法

花椒螺片美肌汤的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，老母鸡和葱段洗净
花椒螺片美肌汤的做法图解2

步骤2

老母鸡开水入锅，焯水5-6分钟，加入姜片去腥，煮的过程中捞出浮沫
花椒螺片美肌汤的做法图解3

步骤3

鸡焯水后捞出，焯剩下的汤水备用
花椒螺片美肌汤的做法图解4

步骤4

准备一个砂锅，放入老母鸡，然后依次放入调料，加水和之前剩下的汤水，汤要没过鸡背，最后放姜片
花椒螺片美肌汤的做法图解5

步骤5

大火煮开，转至中小火煮4-5小时
花椒螺片美肌汤的做法图解6

步骤6

煮时揭开盖放入葱把和枸杞
花椒螺片美肌汤的做法图解7

步骤7

等煮的差不多的时候加入一点盐(可依据个人口味酌量添加）
花椒螺片美肌汤的做法图解8

步骤8

在煮的过程中调一碗调料，用麻油，辣椒油，生抽，醋，糖，小红辣椒切圈，最后挤一些新鲜的柠檬汁，搅拌至均匀。备用（用量可自行斟酌）
花椒螺片美肌汤的做法图解9

步骤9

5.起锅时可撕一些鸡肉放进盘里，这里可以蘸刚刚调好的佐料吃，再舀上一碗浓浓的鸡汤品味，这何尝不是一种享受呢！！

花椒螺片美肌汤的烹饪技巧

煮鸡汤的过程中所添加的食材比较多，有的比较不常用，可以自行选择要不要添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 皇卫鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 咸鲜 汤

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