芒果千层蛋糕

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清凉一夏123
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618一大早6点多，就接到爸爸的电话，祝我生日快乐，睡意朦胧中，被浓浓的祝福感动！ 因为离家远，在这样的节日里，不能回家陪陪父母，心里还是很失落的！ 早早起床，打扫完卫生，为自己做一桌好吃的 用心为自己烘焙一个喜欢的蛋糕，弥补一下内心的小遗憾，在奶油甜甜的香味中，融化掉所有的不悦！ 开始动手，一个美美的心情就要给自己一个大大的惊喜!

芒果千层蛋糕的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 3个
低筋面粉 100g 黄油 30g
白沙糖 40g 淡奶油 250ml
芒果肉 3个 糖粉 30g

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

所有食材准备好！
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入盆中，
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入30g糖粉，
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，加入250ml纯牛奶，顺时针搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

用细筛子，筛入面粉，
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

用打蛋器顺时针搅拌均匀，将面糊中的面疙瘩用平底勺子压碎，直到没有小疙瘩为止！
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

加入黄油搅拌均匀，这样做蛋皮的蛋液就做好了。
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋液包上保鲜膜，在冰箱冷藏10分钟，平底锅，刷少许黄油，倒入一勺小勺蛋液旋转平底锅，均匀铺开，加热至起蛋皮起泡为止，以此类推，摊完所有蛋皮！（最麻烦的一步，大家要加油哦）
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

开始制作奶油喽，在打蛋盆中倒入淡奶油（使用前需在冰箱中冷藏半小时以上，防止水乳分离），加入白砂糖，打发十几分钟，看奶油已经成形，拉起能固定住，就可以了！
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

将准备好的芒果切块，
芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

所有繁琐的准备工作都已经到位，接下来就开始制作期待已久的千层芒果
芒果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

就这样一层层完成杰作！哈哈哈
芒果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

迫不及待的给自己切了一块，想要一尝为快！看到这里的你，有没有流口水呀，反正写到这里，我已经咽下自己不知多少口水喽！
芒果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

一块入口即化的美味蛋糕就好了！这一天，父亲节，生日，我自己，还有它，就是甜蜜的周末！
芒果千层蛋糕的做法图解15

步骤15

配上自己鲜榨的果汁，先现烤的杏仁薄饼，好幸福呀，世界瞬间如此美好！

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 清凉一夏123 编写，未经授权不得转载

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