虾仁鲜炒西兰花

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“只要你有一件合理的事去做，你的生活就会显得特别美好。” 我是个特别容易满足的人，目前的生活没有大富大贵，也没有丰富多彩； 虽然平淡，但却能做着我所喜爱的事情。 西兰花是我比较喜爱的蔬菜之一，常吃西兰花可以促进骨骼生长，维持牙齿以及骨骼正常，保护视力、提高抵抗力。 加之虾仁，味道更是鲜美，爽口。

虾仁炒西兰花的用料

虾仁 半碗 西兰花 一个
胡萝卜 半个 木耳 适量
大蒜 适量 耗油 适量
生抽 一勺 料酒 一勺

虾仁炒西兰花的做法

虾仁鲜炒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成小块、大蒜切片、胡萝卜切片
虾仁鲜炒西兰花的做法图解2

步骤2

都下锅焯一下。（西兰花冷水入锅，烧开就行，西兰花捞出后再焯木耳和胡萝卜）
虾仁鲜炒西兰花的做法图解3

步骤3

仁放入一勺料酒、一勺耗油腌制5分钟
虾仁鲜炒西兰花的做法图解4

步骤4

锅里入油，先放入蒜瓣爆香，再放入西兰花翻炒一会儿，倒入胡萝卜和木耳翻炒一会儿，最后倒入虾仁翻炒，放入适量盐就可以出锅了，不用放鸡精。
虾仁鲜炒西兰花的做法图解5

步骤5

成品

虾仁炒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 凡妈小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 焯 蚝油味

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